Editorial del martes 9 de Octubre de 2001

La alimentación de los españoles es regular, a veces buena, pero otras mala, no es del todo saludable y nos esforzamos poco en hacerla bonita y bien presentada... Son conclusiones hechas públicas esta mañana. Reputados nutricionistas y endocrinólogos nos riñen por habernos rendido al fast food y a las porquerías, es decir, a los alimentos hipercalóricos e hiperpotreicos. 

Seguramente no les descubro el secreto del universo si les digo que deberíamos comer más fruta, verdura, legumbres, pescado y cereales... y que el 95% de las patologías relacionadas con la obesidad, desnutrición y enfermedades cardiovasculares podrían evitarse.

Es lo de siempre. Pero como no hacemos caso... nos lo van recordando periódicamente.

Bona tarda. Comença La Columna.


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